Recipe: Perfect Kue Mangkok Tape Singkong(Apem)
Kue Mangkok Tape Singkong(Apem).
You can have Kue Mangkok Tape Singkong(Apem) using 11 ingredients and 8 steps. Here is how you cook that.
Ingredients of Kue Mangkok Tape Singkong(Apem)
- You need of Bahan A.
- You need 125 of santan aku pke 65 ml santan kara plus aer.
- You need 125 gr of gula pasir.
- It's 2 lbr of daun pandan.
- Prepare of Bahan B.
- Prepare 150 gr of tepung beras(pke bola deli).
- You need 35 gr of tepung terigu (pke segitiga).
- Prepare 100 gr of singkong haluskan(blender).
- Prepare secukupnya of pewarna.
- Prepare 1/2 sdt of fermipan.
- Prepare 1/2 sdt of baking powder.
Kue Mangkok Tape Singkong(Apem) instructions
- Siapkan bahan.
- Rebus santan dan gula pasir serta daun pndan yg sudah dipotobg2 sampai mendidih lalu matikan api biarkan sampai hangat.
- Blender tape singkong dg air santan sampai haluss lalu campurkan dg tepung.
- Tuang santan sedikit2 sambil diaduk rata jgn sampai bergerindil yaa. lalu masukkan fermipan dan baking soda. aduk rata biarkan 30 menit tutup dg kain bersih.
- Bagi adonan menjadi 3 bagian.. (me pke 2 resep ya jd agak bnyk ini) pink(pasta strawberry tofieco), biru pke koepoe2, dan hijau pake pasta pandan.
- Tuang ke dalam cetakan. gk dioles minyak yaa gk perlu tuang adonan sampai penuh lalu kukus di panci yg sudah mendidih. jgn lupa tutup panci dikasi serbet bersih biar aer gk netes.
- Kukus selama kurleb 10-15 menit dg api sedang. lakuksn sampai adonsn habis. lalu keluarkan dari cetakan.
- Siap dihidangkan enak ini gk asem. dan paling enak yg pke pasta strawberry aroma n rasanya jd gimanaa gtu enakk 😍.
Komentar
Posting Komentar