Easiest Way to Prepare Delicious Lidah Kucing
Lidah Kucing. Resep Lidah Kucing - Kue lidah kucing merupakan salah satu penganan yang sangat cocok untuk anda hidangkan kepada para tamu pada hari raya. Karenanya tidak perlu heran jika kemudian resep. If you are a medanese like me, you sure now that we love CNY pastries So today, i'm bringing you Lidah Kucing recipe that is my absolute favorite.
Kue lidah kucing berasal dari Belanda, yang diterjemahkan ke Bahasa Indonesia dari istilah aslinya "katte tong". Pada dasarnya, kue ini berwarna keemasan dengan rasa gurih-manis. Kue lidah kucing is a small Indonesian biscuit (kue kering) shaped somewhat like a cat's tongue (long and flat). You can have Lidah Kucing using 7 ingredients and 6 steps. Here is how you achieve that.
Ingredients of Lidah Kucing
- It's 100 gr of butter.
- It's 100 gr of margarin.
- You need 60 gr of putih telur.
- Prepare 180 gr of tepung kunci.
- Prepare 10 gr of maizena.
- Prepare 10 gr of susu bubuk.
- Prepare 115 gr of gula halus.
This cookie is Dutch-influenced cookie due to historical tie between Indonesia and the Netherlands. Seperti Resep Kue lainnya, biskuit lidah kucing ini juga menggunakan bahan Tepung Terigu sebagai bahan baku utamanya. Saya menemukan beberapa teman teman menggunakan campuran Tepung. Kue lidah kucing termasuk dalam jajaran kue lidah kucing yang diadaptasi dari hidangan kue kering asal Belanda.
Lidah Kucing instructions
- Kocok margarin, butter dan gula halus sampai agak mengembang dengan speed sedang. Sekitar 3 menitan.
- Masukkan putih telur kocok dengan speed tinggi sampai benar-benar tercampur/tidak ada yang terpisah. Kocok dengan speed tinggi sekitar 3-4 menit.
- Masukkan campuran tepung terigu, maizena dan susu bubuk yang telah diayak sedikit demi sedikit, aduk pelan dengan spatula sampai tercampur rata.
- Masukkan adonan ke plastik segitiga (pipping bag). Ikat atasnya. Gunting bagian ujung bawah pipping bag sebesar jari kelingking anak-anak.
- Semprotkan adonan diatas loyang lidah kucing yang sudah dioles tipis margarin. Panggang sekitar 18-20 menit dengan susu 150'C api atas bawah.
- Angkat, biarkan agak dingin kemudian keluarkan dari loyang dan sajikan.
Bentuk kue lidah kucing sendiri terlihat seperti lidah dari kucing tipis dan juga. Resep Lidah Kucing - Wikipedia Indonesia, kue lidah kucing adalah sejenis kue kering yang berbentuk seperti lidah kucing (panjang dan tipis) yang berasal dari Belanda. Resep lidah kucing - Kue adalah makanan yang banyak disukai oleh siapapun. Dilihat dari tampilannya saja, lidah kucing selalu memiliki tampilan yang unik dan menggoda. Make this airy and crispy French-inspired kue lidah kucing or known as langues de chat.
Komentar
Posting Komentar