How to Prepare Yummy Sego Kucing Ekonomis
Sego Kucing Ekonomis.
You can have Sego Kucing Ekonomis using 34 ingredients and 8 steps. Here is how you cook it.
Ingredients of Sego Kucing Ekonomis
- It's 5 of centong nasi.
- It's of Sambal teri tempe :.
- You need 1/2 papan of tempe, iris tipis.
- You need Segenggam of teri.
- It's 3 siung of bawang putih.
- Prepare 5 butir of bawang merah.
- You need 1 buah of tomat.
- It's 1 buah of cabai merah.
- Prepare 3 buah of cabai rawit.
- You need 1/2 sdt of terasi.
- Prepare 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of gula.
- You need 1/4 sdt of kaldu jamur.
- Prepare of Secukupny minyak goreng.
- It's of Bihun goreng :.
- You need 1 keping of bihun jagung.
- Prepare 1/2 buah of wortel, potong korek.
- You need 2 lembar of kol, rajang halus.
- Prepare 1 batang of seledri, rajang halus.
- It's 2 butir of kemiri.
- Prepare 2 siung of bawang putih.
- Prepare 4 butir of bawang merah.
- It's 1/2 sdt of lada bubuk.
- You need 1/2 sdt of garam.
- Prepare 1/4 sdt of lada bubuk.
- Prepare 2 sdm of minyak goreng.
- Prepare of Telur dadar :.
- Prepare 2 butir of telur.
- Prepare 1/2 sdm of tepung terigu.
- You need 1/4 sdt of garam.
- You need Secukupnya of minyak goreng.
- Prepare of Pelengkap :.
- It's of Daun pisang.
- It's Tusuk of lidi.
Sego Kucing Ekonomis instructions
- Iris tempe lalu goreng hingga kering, angkat dan tiriskan..
- Goreng pula terinya..
- Blender bawang merah, bawang putih, tomat, cabai merah dan cabai rawit hingga halus..
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga matang. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu bubuk. Aduk. Masukkan tempe dan teri, aduk rata. Tes rasa, sisihkan..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri dan lada..
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan wortel, kol dan seledri. Aduk rata. Masak hingga layu, lalu masukkan bihun. Bumbui dengan garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang. Tes rasa, sisihkan..
- Kocok rata telur dengan garam dan tepung terigu, lalu goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan potong-potong menjadi 8 bagian..
- Penyajian : ambil sedikit nasi, taruh didaun pisang. Alasi atasnya dengan daun pisang lagi, beri 1 sdm sambal teri, 1 sdm bihun goreng dan 1 potongan telur dadar. Bungkus kebawah. Sematkan lidi dibagian bawah daun pisang. Sajikan..
Komentar
Posting Komentar